Matvandring i liten gruppe i Roma: Trastevere, Campo de' Fiori og den jødiske ghettoen

Møt guiden på Piazza Farnese, sentralt i Roma, og dra ut på en matvandringstur på 3,5 timer i byen. Som alle italienere liker befolkningen i Roma å spise, så den lokale og dyktige guiden har kunnskapen som trengs for å vise deg Romas beste spisesteder.

Første stopp er Campo de' Fiori der du kan utforske det berømte matmarkedet – populært blant både lokalbefolkningen og turister. Gå innom de mange markedsbodene med guiden og beundre flott danderte grønnsaker, oster og kjøttyper samtidig som du nyter markedets hyggelige atmosfære. Guiden introduserer deg for noen av selgerne som med glede lar deg smake på noen av de gode produktene deres.

En stor del av hovedstandens restauranter og barer finner du i de vakre brosteinsgatene i Trastevere – et livlig nabolag med travle spisesteder og vakre piazzaer. På en spasertur gjennom denne eklektiske delen av byen vil guiden vise deg noen av de lokale favorittene – prøv deg på en klassisk romersk pastarett på en førsteklasses restaurant og stopp deretter på en kafé for å prøve den beste pizza bianca (pizza uten tomat) i byen. Smak på fersk mozzarella med lokal salami, og stopp innom Fata Margana -gelateria for å smake gelato – Italias svar på iskrem.

Fortsett turen gjennom Romas jødiske ghetto, et bohemsk nabolag – like sør for byens historiske sentrum. Finn ghettoens mest populære delikatesser og dagligvarebutikker som ligger mellom kunststudioer og vintage-butikker. Prøv suppli – romernes populære friterte risottoball – og smak på italiensk jødisk mat som fritert artisjokk og tosk på Piazza della Cinque Scole.

Etter å ha oppdaget den beste maten rundt Trastevere, Campo de' Fiori og den jødiske ghettoen avsluttes turen på plassen San Cosimato (Trastevere).