Tur fra Bologna for liten gruppe med Italiensk mat og besøk til Museo Ferrari inkludert gourmetlunsj.

Turen starter med henting fra hotellet sentralt i Bologna eller Bologna sentralbanestasjon.
Deretter går du ombord i minibussen med klimaanlegg og får høre interessante fortellinger om Emilia-Romagna-regionens kulinariske arv, hvor Bologna er hovedstaden. Alt dette mens du er på vei til en fabrikk som produserer sin berømte ost Parmigiano-Reggiano.
Vel framme får du se ostemakerne produsere denne legendariske harde osten, som vanligvis brukes til å garnere på pasta, risottoer og salater. Se hvordan melken blir kjernet, og lær hvordan den lange aldringsprosessen sørger for en parmesan med en helt særegen smak.
Smak på oster med ulik alder og spis en virkelig god frokost. Deretter går turen videre til Modena og en av regionens «acetaia» – familieeide gårdshus – som lager balsamicoeddik. Se hvordan dette «svarte gullet» lages på trefat, og etter å ha smakt på noen varianter, får du anledning til å kjøpe en flaske av din egen favoritt (for egen regning).
Deretter drar man til en prosciutto-fabrikk og får vite hemmelighetene bak denne tørrsaltede spekeskinken. Finn ut mer om den langvarige tørke- og salteprosessen, og til slutt smak på noen ferske biter av denne saftige delikatessen med litt Lambrusco-vin.
Så kjører man videre til Museo Ferrari i byen Maranello å fordype seg i en annen av Italias ikoniske eksportvarer, Ferrari. Ferrari-museet forteller historien om merket, og har en utstilling av klassiske og moderne bilmodeller og utstillinger som forteller Ferraris historie og F1-utmerkelser.
Her får du en guidet tur, og hvis du ønsker, kan du bruke litt ekstra tid her for å prøvekjøre en Ferrari med en instruktør ved siden av deg (for egen regning).
Avslutt med en deilig 6-retters lunsj på en lokal restaurant (se reiserute for et eksempel på menyen) med vin og vann etterfulgt av kaffe og en liten drink. Så går turen til Bologna hvor turen avsluttes ved hotellet eller togstasjonen.